Het zwembad is af.
Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.Het zwembad is af.
Weg Winterslaap
Zo, het bloed begint weer te stromen. De winterslaap moet maar eens afgelopen zijn.
We zijn weer druk aan de slag.De boekingen lopen binnen. Kunnen niet wachten op het nieuwe seizoen.
Onze eerste gasten arriveren op 24 april. Dat moet vroeger kunnen. Wie,o,wie?
De eerste campingasten op 28 april.(Hallo, Brenda,Tom en Tjip)
Wij zijn druk bezig met van alles. Stoeltjes schilderen, campingsanitair afwerken, vergunning zwembad rond krijgen, wandelingen uitzetten, recepten uitproberen, plannen maken.
Het gaat goed hier.
Komt allen in grote getalen. A bientot.
Heerlijke herfst
In de maand oktober is het normaal gesproken prachtig weer in de Tarn et Garonne.Dit jaar was geen uitzondering. De zon schijnt veel en krachtig .Temperaturen rond 20 graden. Super wandelweer, heldere luchten, herfstkleuren.
Ook heerlijk weer om ons domaine eens onderhanden te nemen.
2 Weken lang gesnoeid, gezaagd, gebosmaaierd(?), fikkie stoken ,bomen slepen, brandhout maken.
De bomenrij tussen de twee velden is flink gesnoeid, waardoor het nu meer een eenheid is.
In het voorjaar nog zo’n snoeironde en het ziet er weer impeccable uit.
Verder zijn de plannen voor het zwembad uitgewerkt. Hopelijk half november beginnen met graven.
Volgens ons wordt het super. Hier alvast het ontwerp.
T’ís weer voorbij,
Het eerste seizoen zit er zo goed als op.
En wat een seizoen het was.In april begon het storm te lopen en het bleef stormen, het hele seizoen.
Wat was het druk en wat was het leuk. Een topzomer. Voor ons, maar ik geloof ook voor alle gasten.
Iedereen bedankt voor hun gezelligheid, enthousiasme en ongelovelijk positieve reacties.
De eerste boekingen voor volgend jaar staan al. Hoop jullie allemaal volgend jaar weer te zien.
Nu, half oktober zitten we even uit te hijgen. Volgende week gaan we aan de slag voor het nieuwe seizoen.
We gaan een zwembad realiseren, er komt een tweede safaritent bij, en we gaan een hoop puntjes op de i zetten.
Het wordt weer een drukke winter.
Leuk.
Als een trein.
Het is niet mijn sterkste kant. Regelmatig een blog bij houden.Maar er is ook zo veel te doen.
De afgelopen tijd was weer geweldig. Al heel veel gasten langsgeweest.Liep als een trein.
Iedereen bleef eten. Ien heeft fantastisch gekookt. Wijntje erbij, veel geleuter.Gezellig dus.
Ondertussen ook hard doorgewerkt. Safaritent staat op z`n platform. Dit alles mede door de hulp van mijn oom, Guus. Mooie plek geworden. Hij is te huur, dus vooral boeken.
Nu druk bezig campingsanitair af te maken.Het gaat allemaal lukken.Ik zou iedereen aan raden om dit alles eens van dichtbij te komen bewonderen. Tot gauw.
We zijn er nog
Na een oorverdovende stilte.En zo lang ook,hier weer een bericht
HET GAAT GOED.
We zijn HEEL erg druk geweest, en het is hier zo koud geweest dat zelfs het internet bevroren was.
Maar we hebben lekker doorgewerkt.
We draaien.Onze eerste gasten zijn al weer naar huis.
Erg enthousiast. Wij nog enthousiaster
Onder accomodaties kan je de fotos van de appartementen zien.
Hier laat ik nog enkele fotos zien, van wat we de afgelopen maanden gedaan hebben.
Ga nu echt proberen wat vaker een bericht te plaatsen
Voornamelijk water
Het was er nog niet van gekomen vorige maand, druk, druk, druk. Allerlei werkende mannen over de vloer en Eelco die alles moest voorbereiden. Natuurlijk is Ineke dan van de catering, want er moet goed gegeten worden, om hard te kunnen werken.
Verder is ook hier de herfst ingetreden en zijn alle blaadjes van de bomen gevallen. Aangezien we volgend voorjaar mooi gras willen hebben moest al dat blad naar de composthoop, pffffff. Vriend Henk heeft een paar dagen geholpen.
De waterleiding moest omgelegd worden en we kregen een branchement d’eau( een tweede waterleiding, zodat iedereen tegelijk kan douchen.).
De hoofdwaterleiding is een dag lang onvindbaar geweest. Tja geduldig verder graven. Eeeehhhh daar gaat het gras.
Ook had de slecht afgelopen (dachten we) zwangerschap van Minouch nog een onverwachte wending.
Hier volgen eindelijk de beelden van al dit nieuws.
Het vervolg op het walnotengebeuren:
Fruits et noix
Eindelijk. Valt toch niet mee, om ieder week een berichtje te uploaden.Druk met verbouwen, gasten en het einde van het noten en fruit seizoen. Jaap is twee weken geweest. Hopie werk verzet. Ien heeft zich op de noix (walnoten) en de coings (kweeperen) gestort
De oogst, 50 kilo (jawel) walnoten geraapt en gedopt. Het meeste van eigen terrein. En ook zo’n twintig kilo coings verwerkt tot 3 liter kweeperenlikeur, 3 kilo kweeperenjam en 7 kilo membrillo, Die nu in de vriezer ligt te wachten tot volgend jaar. Zodat wij het jullie kunnen serveren bij een paar stukjes brebis (schapenkaas).’
Appartementen beginnen vorm te krijgen
Drukke Maand
Zo, weer een maand voorbij.
Week in Nederland geweest. Vanaf terugkomst in Frankrijk continu gasten gehad. Druk en gezellig.Van werken kwam wat minder, hoewel Ien in deze periode wel een kilootje of honderdvijftig aan fruit weggewerkt heeft.Als er iemand nog jam wil? Ook staat er zo’n 100 liter fruit te fermenteren waar later drank van gestookt wordt.De pizzaoven is opgestookt, en ook de kado gekregen Weber-barbeque is veelvuldig gebruikt.De gerookte zalm van Klaas staat volgend jaar op het menu van Les Savonniers.